MINTO'S FAMILY

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おからケーキ

また新潟で大きな地震がありました。
余震もまだありそうで 被災地のみなさん
今後も気をつけて下さい。


ミント地方 今日は朝から曇り空でした…
昼前にパソコンをしようと立ち上げてすぐ 雷が鳴り出し
気にせず続けようと思ったら 一瞬画面が消え(ーー;)
どこかに落ちて 電圧に異常が起こったんでしょう。
何かあっては怖いので 電源切って コンセント抜きました。

その後夕方まで雷とすごい雨…
梅雨明けはまだ先のようです(>_<)
 
子供達は部活 パパは仕事でパソコンも出来ないし…
ちょっとフライパンで 「おからケーキ」 を作ってみました\(^o^)/
ミントはおからを冷蔵庫から出した時点で 『自分の!』 って分かったようで
横にへばりついてました(^^ゞ
卵がなかったので レシピより少なくしたらパッサパサに(>_<)
砂糖も入れてないので 私には全然美味しくないけど
香りは良かったです♪
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焼きたてをちょっとだけ味見させてあげましたが 
全然物足りないようで…
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夕食時に 肉と別にして食して頂きました♪
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私も明日 はちみつをかけて食べてみます\(^o^)/
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by minto-flat | 2007-07-16 21:58 | 手作り食